Avui a Ràdio Esparreguera - Entrevista

 INTENDENCIA EN LA TRINCHERA

Abrelatas, conservas de carne, derivados lácteos y latas de pescado

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LECHE CONDENSADA SAM

Entrada actualitzada 2024/0424

Llet condensada SAM

• Producte de: Cantabria
• Objecte: Llauna de 72 mm de diàmetre x 82 mm d'alt. 
• Descripció: LECHE CONDENSADA SAM – MARCA REGISTRADA
• Codi identificació: ITA.19(42).12.42 
• Recuperada en: Front del Segre - Pallars Jussà - Lleida.
• Data recuperació: 23/12/2019
• Ubicació actual: Sala expositiva de l'Arxiu Municipal d'Esparreguera – 19/04/2024.
• Característiques: Envàs en bon estat de conservació. Es va accedir al seu interior mitjançant dos orificis a la tapa (amb la punta de una baioneta) i amb l'obertura per la base, amb obrellaunes, per arribar a seu interior i per "escurar" el contingut.

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 Llet condensada- Condensed milk

• Producte / product of: Cantabria
• Objecte: Lata de 7cm de diámetro x 8 cm. 
• Descripció: LECHE CONDENSADA SAM – MARCA REGISTRADA
• Codi identificació: TX-20.10.007 
• Recuperada en: Serrat del Qüell - Pessonada – Lleida - Front del Segre - Pallars Jussà
• Data recuperació: 11/10/2020
• Ubicació actual: donación al Museo Massó, en Bueu, Pontevedra – 02/12/2020

La Cooperativa Lechera SAM (acrónimo de Sindicatos Agrícolas — o Agrarios Montañeses) fue una empresa láctea existente en Cantabria durante gran parte del siglo XX. Nacida en 1931 de la mano de la Federación Montañesa Católico-Agraria (FMCA) de Santander, en poco tiempo la cooperativa SAM adquirió un papel preponderante en el sector lechero español. ​ Su centro de producción se estableció en Renedo de Piélagos, que empezó a funcionar en 1932. En el momento de su creación, SAM tenía un capital social de 3,7 millones de pesetas y contaba con más de 3.000 proveedores de leche asociados.

Más información:
https://es.linkfang.org/wiki/Cooperativa_Lechera_SAM

https://www.cantabriaeconomica.com/sin-categoria/la-fabrica-que-se-anticipo-a-su-tiempo/

Desconozco el grafismo de los años 30 del siglo pasado del bote de leche condensada. Adjunto dos imágenes ilustrativas: Anuncio publicado en La Vanguardia Española 06/06/1958 y de todocoleccion.

BRASIL 10 S.I.F

Entrada actualitzada 2024/04/24

Llauna de carn

• Producte de: Brasil
• Objecte: Tapa de 80 mm de llarg x 65 mm d'ample x 14 mm d'alt. 
• Denominació: BRASIL 10 SIF 
• Codi identificació: ITA.19(41).12.41 
• Recuperada en: Front del Segre - Pallars Jussà - Lleida.
• Data recuperació: 23/12/2019
• Ubicació actual: Sala expositiva de l'Arxiu Municipal d'Esparreguera – 19/04/2024.
• Característiques: Tapa de lata de carn en estat de conservació acceptable. Sense poder determinar el tipus, possiblement carn de vedella, vaca o de bou. Les inicials S.I.F. significa Serviço de Inspeção Federal i el 10 és el número de registre de la fàbrica exportadora d'aquest producte.

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Llauna de carn - Canner Meat - Carne enlatada

• Producte / product of: Brasil 
• Objecte: Tapa metálica acuñada de 8 x 6 cm
• Descripció: Con cuño BRASIL 10 S.I.F (dentro de una circunferencia) P
• Codi identificació: TX-14.09.001 
• Recuperada en: Barranco de las Celumbres – Frente del Maestrazgo – Cinctorres – comarca dels Ports - Castelló 
• Data recuperació: 27/05/2014
• Ubicació actual: donación al Museo Massó en Bueu, Pontevedra – 02/12/2020 

10 - es el número de censo de fabricante. 

S.I.F. - Son las siglas de: Serviço de Inspeção Federal Todos os produtos de origem animal sob responsabilidade do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento são registrados e aprovados pelo S.I.F. 

Si accedemos al web:

http://sigsif.agricultura.gov.br/sigsif_cons/%21ap_estab_nacional_rep_net (Ficha de Establecimiento Nacional) aparece la empresa BRF S.A. y en Wikipedia (es.wikipedia.org/wiki/Brasil_Foods) información de dicha empresa. Sin descartar que el número -10- corresponda a otro tipo de registro/empresa. BRF - Ex Brasil Foods S.A. (BM&FBovespa: BRFS3 / NYSE: BRFS) - es un conglomerado brasileño del ramo de la alimentación que surgió de la fusión de las acciones de Sadia S.A. con el capital social de Perdigão S.A. Hace más de 80 años en el mercado, desde la fundación de la primera fábrica en la ciudad de Videira (Santa Catarina) en 1934, actúa en los segmentos de carnes, alimentos procesados, margarinas, pastas, pizzas y vegetales congelados.

P – Cuño desconocido (de momento)

Más información en: https://maestrazgosigloxx.blogspot.com/2019/12/carne-brasilena-en-el-maestrazgo.html